Сделать экранирование в выгрузке дял яндекс маркета

яндекс маркет и XML требуют экранирования некоторых спец.символов, например "&", требуется заменять на "&"
предлагаю добавить хотябы автозамену данного символа на экранированный
в конце генерации XML для маркета.
чтобы у всех тегов его не было.
<vendor>##custom_field_13##</vendor>
<model>##model##</model>
<description>##description##</description> или <description>##announce##</description>

Также очень нужно чтобы при вставке ##description## либо ##announce## автоматом убирались все HTML теги из описания, которые делают YML невалидный для маркета.
Можно только для одного тега(<description>) сделать или для вышеуказанных стандартных параметров описания товара, а в идеале чтобы универсальным условием/функцией можно было бы вставлять очистку html тегов в любое место шаблона выгрузки в маркет