во многих магазинах это уже по умолчанию есть..возможно вставки кода.. странно что нет у вас.

лучше это сделать на умолчание админа магазина, телефон или почта))

вообще в виде эл.почты это уже давно стандарт де факто на западе

да, заказ должен быть максимально простой и быстрый, без лишнего гемора..возможно даже брать эл.почту из акк.соц.сетей, за мои 5 лет торговли подтверждаю, запар с вводом кучи данных мало кому нужен..кроме почтовой доставки

такая вещь должна быть в обязательном порядке..